Name: Карамельное печенье с арахисом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Мука - 400 гр.; Вода - 150 мл.; Соль - 1/2 ч. л.; Масло сливочное - 300 гр.; Разрыхлитель - 10 гр.; Арахис - 200 гр.; Крахмал картофельный - 2 ст. л.; Сахар - 100 гр.; Масло сливочное - 100 гр.; Сметана 15% - 100 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Карамельное печенье с арахисом

1. Мука - 400 гр.

2. Вода - 150 мл.

3. Соль - 1/2 ч. л.

4. Масло сливочное - 300 гр.

5. Разрыхлитель - 10 гр.

Начинка

1. Арахис 200 гр.

2. Крахмал картофельный 2 ст. л.

3. Сахар 100 гр.

4. Масло сливочное 100 гр.

5. Сметана 15% 100 гр.

Как вкусно приготовить - Карамельное печенье с арахисом

1. Этап

Насыпьте муку и соль в миску. Добавьте нарезанное масло и перетрите в крошку. Влейте воду и замесите тесто.

2. Этап

Раскатайте пласт и поставьте в духовку на 15-20 мин при температуре 180 градусов.

3. Этап

Обжарьте арахис на сковороде. Затем добавьте к арахису сливочное масло, растопите и всыпьте сахар.

4. Этап

Когда сахар начнет темнеть добавьте сметану и крахмал. Подержите на огне несколько минут, затем снимите.

5. Этап

Корж достаньте с духовки, покройте начинкой, охладите и поставьте в холодильник на 30 минут.

6. Этап

Нарежьте корж на кусочки и подавайте.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Карамельное печенье с арахисом получается вкусным, красивым и на песочной основе. Готовить такую сладость довольно просто, вместо арахиса можно использовать любые другие орехи, карамель твердая но при этом достаточно нежная. Песочный корж замечательно сочетается с карамелью и орехами, такое печенье замечательно подойдет для детей.