Информация о рецепте
Ингредиенты для - Щавель с яйцом
Как вкусно приготовить - Щавель с яйцом
1. Этап
Листья щавеля моем и мелко режем.
2. Этап
На разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом выкладываем щавель, накрываем крышкой и тушим несколько минут на среднем огне.
3. Этап
Пока щавель тушится, взбиваем яйца с молоком, солью и перцем.
4. Этап
Заливаем взбитой смесью тушеный щавель и накрываем крышкой сковородку.
5. Этап
Жарим до готовности. Если верх плохо прожаривается - можно перевернуть.
6. Этап
Подаем к столу со сметаной или с любым, но не кислым, соусом. Приятного аппетита!
