Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг

1. Салат Айсберг - 200 грамм
2. Горошек зеленый - 250 грамм
3. Вода - 600 миллилитров
4. Сливки - 150 миллилитров
5. Чеснок - 1 зубчик
6. Лук репчатый - 1/2 штуки
7. Соль - по вкусу
8. Черный молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло. Добавьте мелко порезанный репчатый лук и жарьте до мягкости.

1. Этап. Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг: Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло. Добавьте мелко порезанный репчатый лук и жарьте до мягкости.

3. Этап

Добавьте в кастрюлю порезанный салат айсберг. Потушите 4-5 минут.

1. Этап. Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг: Добавьте в кастрюлю порезанный салат айсберг. Потушите 4-5 минут.

4. Этап

Добавьте замороженный горошек, кинзу и мелко порезанный чеснок. Потушите 1-2 минуты.

1. Этап. Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг: Добавьте замороженный горошек, кинзу и мелко порезанный чеснок. Потушите 1-2 минуты.

5. Этап

Влейте овощной бульон или воду. Доведите до кипения и варите 15 минут.

1. Этап. Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг: Влейте овощной бульон или воду. Доведите до кипения и варите 15 минут.

6. Этап

Блендером пробейте суп до однородной консистенции.

1. Этап. Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг: Блендером пробейте суп до однородной консистенции.

7. Этап

Влейте сливки, посолите и поперчите. Снова доведите до кипения и затем можно снимать с плиты.

1. Этап. Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг: Влейте сливки, посолите и поперчите. Снова доведите до кипения и затем можно снимать с плиты.

8. Этап

Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг готов, приятного вам аппетита!

1. Этап. Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг: Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг готов, приятного вам аппетита!