Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг
Как вкусно приготовить - Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло. Добавьте мелко порезанный репчатый лук и жарьте до мягкости.
3. Этап
Добавьте в кастрюлю порезанный салат айсберг. Потушите 4-5 минут.
4. Этап
Добавьте замороженный горошек, кинзу и мелко порезанный чеснок. Потушите 1-2 минуты.
5. Этап
Влейте овощной бульон или воду. Доведите до кипения и варите 15 минут.
6. Этап
Блендером пробейте суп до однородной консистенции.
7. Этап
Влейте сливки, посолите и поперчите. Снова доведите до кипения и затем можно снимать с плиты.
8. Этап
Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг готов, приятного вам аппетита!
