Желе из красной смородины на зиму

1 . Этап

1. Красную смородину моем, складываем в кастрюлю. Добавим стакан воды и на маленьком огне доводим до кипения.

2 . Этап

2. Перетираем ягодки еще горячими через сито прямо в ту же кастрюлю. Сюда же всыпаем сахар, варим на маленьком огне.

3 . Этап

3. Кипятим на маленьком огне полчаса после того, как смесь закипит.

4 . Этап

4. Банки стерилизуем, закатываем желе в горячем виде, укутаем одеялом. Затем переносим в подвал или холодильник.

5 . Этап

5. После остывания ягодная масса превращается в желе! Приятного аппетита!