Ингредиенты

Название Значение
1. Молоко Желе 200 мл.
2. Ваниль Желе 1 гр.
3. Желатин Желе 8 гр.
4. Сахар Желе 70 гр.
5. Яблочный сок Желе 400 мл.
6. Желатин Желе 20 гр.

Приготовление

1 . Этап

Сок я взяла покупной из коробки "Яблоко осветленное". Но если вы хотите, чтобы цветы четко выделялись приготовьте лимонное желе с добавлением сахара и воды, оно будет прозрачным как вода.

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Сок я взяла покупной из коробки

2 . Этап

Сок подогреваем и растворяем замоченный желатин.

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Сок подогреваем и растворяем замоченный желатин.

3 . Этап

Выливаем в глубокие тарелочки (я приготовила 2 желе). Ставим в холодильник до полного застывания.

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Выливаем в глубокие тарелочки (я приготовила 2 желе). Ставим в холодильник до полного застывания.

4 . Этап

Готовим молочное желе. Молоко вскипятим с сахаром, охлаждаем до 60*растворяем замоченный желатин и ванилин.

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Готовим молочное желе. Молоко вскипятим с сахаром, охлаждаем до 60*растворяем замоченный желатин и ванилин.

5 . Этап

Разливаем в небольшие рюмочки по 30 мл.

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Разливаем в небольшие рюмочки по 30 мл.

6 . Этап

Я добавила красители, но кто против красителей можно добавить по 20 мл. свекольного, морковного сока и сока шпината.

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Я добавила красители, но кто против красителей можно добавить по 20 мл. свекольного, морковного сока и сока шпината.

7 . Этап

Наполняем обычный одноразовый шприц

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Наполняем обычный одноразовый шприц

8 . Этап

Погружаем шприц практически до дна, слегка нажимаем и вытаскиваем иглу. Если немного желе вытечет на поверхность вытираем салфеткой.

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Погружаем шприц практически до дна, слегка нажимаем и вытаскиваем иглу. Если немного желе вытечет на поверхность вытираем салфеткой.

9 . Этап

Середину лепестков делаем в вертикальном положении.

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Середину лепестков делаем в вертикальном положении.

10 . Этап

Далее (по желанию заменив цвет желе) отсаживаем несколько рядов под углом.

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Далее (по желанию заменив цвет желе) отсаживаем несколько рядов под углом.

11 . Этап

Получается такая хризантема. Можно отсадить немного зеленого цвета как лепестки (по желанию)

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Получается такая хризантема. Можно отсадить немного зеленого цвета как лепестки (по желанию)

12 . Этап

Желтая хризантема (немного сливается с цветом основного яблочного желе)

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Желтая хризантема (немного сливается с цветом основного яблочного желе)

13 . Этап

Оставшееся молочное желе разливаем на желе с хризантемой и ставим в холодильник до полного застывания

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Оставшееся молочное желе разливаем на желе с хризантемой и ставим в холодильник до полного застывания

14 . Этап

Чтобы вынуть желе из формы, тарелку на несколько секунд опускаем в горячую воду.

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Чтобы вынуть желе из формы, тарелку на несколько секунд опускаем в горячую воду.

15 . Этап

Переворачиваем на тарелку.

1. Этап. Желе Хризантема в 3D: Переворачиваем на тарелку.