Влажный пирог с шоколадом и маскарпоне

1 . Этап

Растопить шоколад и масло на водяной бане. Дать остыть.

2 . Этап

Взбить 3 яйца и 1!! стакан сахара

3 . Этап

Влить шоколад и ещё раз взбить

4 . Этап

Помешивая, всыпать муку.

5 . Этап

В другой миске взбить Маскарпоне с 2-мя яйцами и 1/2 стак. сахара

6 . Этап

Форму застелить бумагой, смазать маслом. Вылить 2/3 шоколадной массы и равномерно распределить.

7 . Этап

Сверху вылить массу из маскарпоне и равномерно размазать.

8 . Этап

Сверху вылить оставшуюся шоколадную массу и быстро обратной стороной ложки сделать мраморный рисунок.

9 . Этап

В разогретую до 180 градусов духовку поставить примерно на час (зависит от духовки). Готовность проверить зубочисткой. Если корочка подсушилась, накрыть фольгой.

10 . Этап

Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!