Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашнее мороженое без мороженицы
Как вкусно приготовить - Домашнее мороженое без мороженицы
1. Этап
1. Приготовим продукты для мороженого. Молоко предварительно вскипятите. Дайте немного остыть.
2. Этап
2. Переливаем молоко в удобную не подгорающую кастрюлю и ставим на медленный огонь, нельзя доводить его до кипения.
3. Этап
3. Яйца взбиваем с сахаром.
4. Этап
4. В готовую массу всыпьте щепотку ванилина.
5. Этап
5. В горячее молоко тонкой струйкой влейте яичную смесь. Перемешивайте постоянно и варите до загустения, не доводите до кипения, иначе яйца могут свернуться.
6. Этап
6. Снимите с огня, влейте сливки. Перемешайте.
7. Этап
7. Разлейте по формочкам мороженое и поставьте в морозилку на несколько часов.
8. Этап
8. Мороженое готово, приятного!
