Сладкие огурцы на зиму без стерилизации

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сладких огурцов на зиму без стерилизации.

2 . Этап

В стерилизованную банку выложите вымытую зелень и укроп. Добавьте перец и порезанный чеснок.

3 . Этап

У огурцов отрежьте кончики. Огурцы плотно выложите в банку, добавьте дольки моркови и выложите сверху зелень.

4 . Этап

Залейте банки с огурцами до самого верха кипятком и прикройте крышками. Оставьте их на 15 минут.

5 . Этап

Слейте жидкость с огурцов в кастрюлю.

6 . Этап

Всыпьте в рассол сахар и соль. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Варите все в течение 2 минут, влейте уксус и снимите с огня.

7 . Этап

Кипящим рассолом залейте банки с огурцами, потно закройте прокипяченными крышками и укутайте до полного остывания. После этого уберите на хранение.

8 . Этап

Хороших заготовок!