Творожно-рисовая запеканка с вишней

1 . Этап

Отварить рис в подсоленной воде. Для этого отлично подходит рис в пакетиках от Мистраль, достаточно 1 пакетика.

2 . Этап

Творог растереть с сахаром, добавить 3 ст. л. сметаны.

3 . Этап

Добавить взбитые 2 яйца, муку, масло и рис.

4 . Этап

Добавить вишню и вылить в смазанную маслом форму.

5 . Этап

Белок взбить с 2 ст. л сметаны и смазать верх запеканки.

6 . Этап

Запекать в духовке при 200* 25-30 минут.

7 . Этап

Вкусная запеканка готова. Приятного аппетита!