Ингредиенты для - Плов
Как вкусно приготовить - Плов
1 . Этап
Нарезаем морковку мелкой соломкой
2 . Этап
Нарезаем лук полукольцами
3 . Этап
Мясо нарезаем средними кусочками
4 . Этап
В казан наливаем масло, затем наше мясо хорошо обжариваем
5 . Этап
После того как мы обжарили мясо, кладем лук и так же обжариваем до золотистости
6 . Этап
Как обжарили лук, мы добавляем морковку, ее так же хорошо обжариваем до золотистости
7 . Этап
Во время приготовления морковки добавляем немного зиры и соль
8 . Этап
После того как обжарили моркову, мы добавляем воду и обязательно нужно учесть, что на килограмм риса, нужно 1 литр воду (если добавите больше то получиться каша) в крайней мере если не будет хватать, воду можно будет чуть чуть подлить
9 . Этап
После того как вода закипела, даем по кипеть на медленном огне, минут 20-30
10 . Этап
После как наш зервак покипел, минут 20-30, закидываем рис
11 . Этап
Даем рису впитать всю воду и ложим чеснок, сверху посыпаем оставшейся зирой
12 . Этап
После того как наш рис впитал почти всю воду, мы рис собираем горкой и закрываем его минут на 40, периодически помешивая
13 . Этап
Минут через 40, открываем крышку и перемешиваем хорошо
14 . Этап
Всем приятного аппетита!!!