Гороховый суп с ребрами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гороховый суп с ребрами

1. Ребрышки говяжьи - 1 килограмм
2. Морковь - 2 штуки
3. Лук - 2 штуки
4. Горох - 2 стакана
5. Вода - 3 литра
6. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Гороховый суп с ребрами

1. Этап

1. Подготовим ингредиенты. Горох предварительно замочите хотя бы на два часа, но лучше - на ночь. Заливаем горох водой и на маленьком огне томим час.

1. Этап. Гороховый суп с ребрами: 1. Подготовим ингредиенты. Горох предварительно замочите хотя бы на два часа, но лучше - на ночь. Заливаем горох водой и на маленьком огне томим час.

2. Этап

2. Лук и морковь измельчаем. Добавим к гороху через час. В это же время закладываем хорошо промытые ребра.

1. Этап. Гороховый суп с ребрами: 2. Лук и морковь измельчаем. Добавим к гороху через час. В это же время закладываем хорошо промытые ребра.

3. Этап

3. На маленьком огне варим полтора часа. Как только мясо будет легко отходить от кости - газ можно выключать.

1. Этап. Гороховый суп с ребрами: 3. На маленьком огне варим полтора часа. Как только мясо будет легко отходить от кости - газ можно выключать.

4. Этап

4. Готово! Приятного аппетита!

1. Этап. Гороховый суп с ребрами: 4. Готово! Приятного аппетита!