Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховый суп с копченым окорочком
Как вкусно приготовить - Гороховый суп с копченым окорочком
1. Этап
Горох помыть, залить водой и оставить на 2-3 часа.
2. Этап
Потом воду сливаем, заливаем новой, ставим вариться.
3. Этап
Картофель очистить и нарезать кусочками. Выложить его в кастрюлю к гороху.
4. Этап
Окорок режем тоже на кусочки.
5. Этап
Когда вода в кастрюле закипит, добавить мясо. Посолить. Морковку и лук мелко порезали и обжарили до золотистого цвета. Выложили в кастрюлю, перемешали. Варим до готовности картофеля.
6. Этап
Суп поперчить, добавить специи и лавровый лист. Доводим до кипения и выключаем Подавать посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!
