Салат Курица в перьях

1 . Этап

Отварить курицу (у меня 3 шт. голени). Мелко нарезать.

2 . Этап

Смазать майонезом. Майонез можно разбавить сметаной.

3 . Этап

Потом зеленый лук мелко режем. Трем на терке (с крупными отверстиями) вареный картофель. Опять смазываем майонезом.

4 . Этап

Следующий слой - очень тонко шинкованная капуста.

5 . Этап

Затем вареная морковь с майонезом.

6 . Этап

Сверху украшаем "перьями" и укропом.