Name: Рыбно-ананасовый пирог
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Дрожжи - 2 ч. л.; Мука пшеничная - 3 стак.; Вода - 250 мл; Соль - 250 мл; Сахар - 250 мл; Соевый соус - 0,5 ч. л.; Рыба - 300 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Ананас - 4 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Кунжут - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыбно-ананасовый пирог

Тесто

1. Дрожжи 2 ч. л.

2. Мука пшеничная 3 стак.

3. Вода 250 мл

4. Соль 250 мл

5. Сахар 250 мл

Начинка

1. Соевый соус 0,5 ч. л.

2. Рыба 300 г

3. Морковь 1 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Ананас 4 ст. л.

6. Масло растительное 2 ст. л.

7. Кунжут 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рыбно-ананасовый пирог

1. Этап

В теплой воде разводим дрожжи. Добавляем щепотку соли и сахара. Всыпаем 2 стакана муки и замешиваем тесто. Ставим его в теплое место, чтобы подошло.

2. Этап

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

3. Этап

Морковь натереть на крупной терке и протушить на растительном масле.

4. Этап

Смешиваем лук, морковь, добавляем рыбу. Рыба у меня запеченная в рукаве в духовке, филе освободила от костей и добавила рыбу в начинку. Тесто раскатать в круг. На середину выкладываем начинку и сверху посыпаем кусочками ананасов.

1. Этап. Рыбно-ананасовый пирог: Смешиваем лук, морковь, добавляем рыбу. Рыба у меня запеченная в рукаве в духовке, филе освободила от костей и добавила рыбу в начинку. Тесто раскатать в круг. На середину выкладываем начинку и сверху посыпаем кусочками ананасов.

5. Этап

Поднимаем края теста и защипываем. Переворачиваем и придавливаем немного, чтобы получилась форма пирога.

6. Этап

Пирог выкладываем на противень и смазываем растительным маслом. Сверху украшаем кусочками ананаса и кунжутом. Ставим противень в духовку и запекаем 30-45 минут при температуре 180-200 градусов. Готовому пирогу дать немного остыть. Порезать на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!