Name: Закуска с горячим сыром Камамбер
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Камамбер - 200 грамм; Черника - 100 грамм; Сок свежего имбиря - 2 чайных ложки; Смесь перцев - 1/4 чайных ложки; Сахар - 1/2 чайных ложки; Мед - 1 чайная ложка; Грецкий орех - 2 штуки; Тарталетки - 7-9 штук; Гвоздика - 3 штуки; Масло оливковое - 2-3 ст. ложек; Уксус бальзамический - 15 миллилитров; Вино красное - 30 миллилитров; Лавровый лист - по вкусу; Розмарин - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закуска с горячим сыром Камамбер

1. Камамбер - 200 грамм

2. Черника - 100 грамм

3. Сок свежего имбиря - 2 чайных ложки

4. Смесь перцев - 1/4 чайных ложки

5. Сахар - 1/2 чайных ложки

6. Мед - 1 чайная ложка

7. Грецкий орех - 2 штуки

8. Тарталетки - 7-9 штук

9. Гвоздика - 3 штуки

10. Масло оливковое - 2-3 ст. ложек

11. Уксус бальзамический - 15 миллилитров

12. Вино красное - 30 миллилитров

13. Лавровый лист - по вкусу

14. Розмарин - 1 штука

Как вкусно приготовить - Закуска с горячим сыром Камамбер

1. Этап

1. Оливковое масло смешайте с сахаром и смесью перцев. Орехи подробите ножом и добавьте к заправке. Выдавите сок с имбиря при помощи чеснокодавки. Добавьте к заправке и перемешайте.

2. Этап

2. Сыр нарежьте небольшими кусочками (он хорошо плавится) и выложите в центр тарталетки. Тарталетки выложите на покрытый пергаментом противень и полейте их заправкой.

1. Этап. Закуска с горячим сыром Камамбер: 2. Сыр нарежьте небольшими кусочками (он хорошо плавится) и выложите в центр тарталетки. Тарталетки выложите на покрытый пергаментом противень и полейте их заправкой.

3. Этап

3. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Чернику, мед, бальзамический уксус, розмарин, гвоздику, лавровый лист и вино. Ступкой или ложкой придавите чернику, чтобы она пустила сок.

1. Этап. Закуска с горячим сыром Камамбер: 3. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Чернику, мед, бальзамический уксус, розмарин, гвоздику, лавровый лист и вино. Ступкой или ложкой придавите чернику, чтобы она пустила сок.

4. Этап

4. Поставьте сотейник с черникой на огонь и проварите в течение 5-8 минут на небольшом огне. Выньте розмарин и лавровый лист и перелейте соус в соусницу. Выложите соус на горячие тарталетки. Приятного аппетита!