Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная грудкаМа-Муанг с манго и куркумой
Как вкусно приготовить - Куриная грудкаМа-Муанг с манго и куркумой
1. Этап
Основные ингредиенты. Если вы возьмете не спелый плод -вкус блюда будет более пряным, если манго спелый, то гарнир будет слаще.
2. Этап
В глубокой сковороде раскалите масло, обжарьте нарезанный соломкой чеснок.
3. Этап
Филе нарежьте на порционные куски. Положите кусочки филе к чесноку и обжаривайте с каждой стороны по три минуты.
4. Этап
Теперь посыпьте курочку пряностями- куркумой и перцем.
5. Этап
Манго очистите от кожуры, нарежьте на кусочки. Добавьте к курочке. Минуты 3 жарьте на сильном огне, затем уменьшите до минимума, положите горчицу, при желании посолите. Накройте сковороду крышкой и томите минут 15 на слабом огне.
6. Этап
Подавайте со свежим сладким перцем и помидорами.
