Name: Коврижка постная в микроволновке
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Сахар - 200 г; Масло растительное - 80 г; Мед - 2 ст. л.; Корица - 2 ч. л.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Вода - 250 г; Соль - 2 г; Мука пшеничная - 300 г; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Грецкие орехи - 50 г; Цукаты - 50 г; Сахарная пудра - 5 ч. л.; Ягода - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Коврижка постная в микроволновке

1. Сахар - 200 г

2. Масло растительное - 80 г

3. Мед - 2 ст. л.

4. Корица - 2 ч. л.

5. Ванильный сахар - 1 пакет.

6. Какао-порошок - 2 ст. л.

7. Вода - 250 г

8. Соль - 2 г

9. Мука пшеничная - 300 г

10. Разрыхлитель теста - 1 пакет.

11. Грецкие орехи - 50 г

12. Цукаты - 50 г

13. Сахарная пудра - 5 ч. л.

14. Ягода - 50 г

Как вкусно приготовить - Коврижка постная в микроволновке

1. Этап

1. Перемешайте миксером на низкой скорости все ингредиенты кроме муки, разрыхлителя, цукатов и орехов.

2. Этап

2. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и доведите тесто до густоты сметаны.

3. Этап

3. Добавьте смесь из орехов и цукатов, перемешайте тесто ложкой.

4. Этап

4. Выложите тесто в силиконовую форму с высокими бортиками, поверхность разровняйте. (У меня форма керамическая, застелила бумагой для выпечки)

1. Этап. Коврижка постная в микроволновке: 4. Выложите тесто в силиконовую форму с высокими бортиками, поверхность разровняйте. (У меня форма керамическая, застелила бумагой для выпечки)

5. Этап

5. Готовьте в микроволновом режиме на средней мощности 5 минут. Затем переведите на низкую мощность и готовьте еще 12 минут. Проверьте степень готовности деревянной палочкой. Прибавьте время приготовления на низкой мощности, если это необходимо. (По поводу выбора мощности, к сожалению, в инструкции к моей СВЧ нигде не указано какому точно уровню мощности соответствует средняя или низкая мощность. Известна только максимальная мощность 950 Вт. Всего у нее 6 уровней. Если самый высокий уровень обозначить как 6-й, а самый низкий как 1-й, то низкий уровень будет 3-им, а средний уровень - 4-ым)

1. Этап. Коврижка постная в микроволновке: 5. Готовьте в микроволновом режиме на средней мощности 5 минут. Затем переведите на низкую мощность и готовьте еще 12 минут. Проверьте степень готовности деревянной палочкой. Прибавьте время приготовления на низкой мощности, если это необходимо. (По поводу выбора мощности, к сожалению, в инструкции к моей СВЧ нигде не указано какому точно уровню мощности соответствует средняя или низкая мощность. Известна только максимальная мощность 950 Вт. Всего у нее 6 уровней. Если самый высокий уровень обозначить как 6-й, а самый низкий как 1-й, то низкий уровень будет 3-им, а средний уровень - 4-ым)

6. Этап

6. Опрокиньте форму с коврижкой на плоскую тарелку и остудите ее при комнатной температуре. (я просто вынула ее из формы взяв за края бумаги для выпечки) :) Перед подачей к столу посыпьте поверхность коврижки сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами. Ура! Вкусняшка готова! Приятного аппетита! :)))