Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат-коктейль Пинг-Понг
Как вкусно приготовить - Салат-коктейль Пинг-Понг
1. Этап
Грибы на фото не поместились ;)
2. Этап
Перепелиные яйца отварить в кипящей воде в течение 2-3 минут. Охладить, очистить. Приготовить кляр из куриного яйца, можно слегка подсолить. Каждое перепелиное яйцо обмакнуть в кляр, а затем обвалять в панировочных сухарях.
3. Этап
Обжарить перепелиные яйца в полуфритюре. Остудить.
4. Этап
В креманки уложить целые помидорки-черри, маринованные шампиньоны, оливки. Шарики моцареллы (если крупные) порезать пополам. Салат порвать на кусочки.
5. Этап
Полить горчичной заправкой (смесью майонеза и зернистой горчицы).
6. Этап
Сверху уложить обжаренные в панировочном кляре перепелиные яйца.
