Информация о рецепте
Ингредиенты для - Филе минтая в духовке
Как вкусно приготовить - Филе минтая в духовке
1. Этап
Филе размораживаем, если оно было замороженное, поливаем соком половины лимона, солим и перчим, ставим пропитываться.
2. Этап
Шампиньоны тщательно промываем и нарезаем на пластинки.
3. Этап
Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, а потом еще на половинки.
4. Этап
Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком в течение нескольких минут.
5. Этап
Теперь смазываем форму для запекания растительным маслом, добавляем 50 мл воды и выкладываем на нее рыбу.
6. Этап
Сверху кладем обжаренные грибы и лук, при необходимости добавляем еще соль и перец. Ставим форму в разогретую до 240 градусов духовку на 20 минут. Готовую рубку выкладываем на тарелку вместе с грибами и подаем к столу. Приятного аппетита!
