Яблочный пирог Карамельная гармошка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Яблочный пирог Карамельная гармошка

Пирог
1. Яблоко 650 г
2. Сахар 100 г
3. Яйцо куриное 3 шт
4. Масло растительное 3 ст. л.
5. Ликер 1 ст. л.
6. Разрыхлитель теста 0.5 пакет.
7. Мука пшеничная 160 г
Топпинг
1. Сахар 30 г
2. Масло сливочное 40 г
3. Корица по вкусу

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог Карамельная гармошка

1. Этап

Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Я взбивала 7 минут.

1. Этап. Яблочный пирог Карамельная гармошка: Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Я взбивала 7 минут.

2. Этап

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

1. Этап. Яблочный пирог Карамельная гармошка: Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

3. Этап

Перемешать методом складывания, аккуратно.

1. Этап. Яблочный пирог Карамельная гармошка: Перемешать методом складывания, аккуратно.

4. Этап

Дно формы застелить пергаментом. У меня диаметр 20 см. В тесто добавить растительное масло Олейна и лимончелло. Перемешать и вылить в форму

1. Этап. Яблочный пирог Карамельная гармошка: Дно формы застелить пергаментом. У меня диаметр 20 см. В тесто добавить растительное масло Олейна и лимончелло. Перемешать и вылить в форму

5. Этап

Яблоки очистить. удалить семенные коробочки и порезать не очень тонкими дольками.

1. Этап. Яблочный пирог Карамельная гармошка: Яблоки очистить. удалить семенные коробочки и порезать не очень тонкими дольками.

6. Этап

Очень плотно воткнуть яблоки в тесто. Духовка разогрета на 180. Выпекать 20 минут.

1. Этап. Яблочный пирог Карамельная гармошка: Очень плотно воткнуть яблоки в тесто. Духовка разогрета на 180. Выпекать 20 минут.

7. Этап

Топпинг. Растопить масло с сахаром - сначала сахар на сухой сковороде, потом добавить к нему масло - масса будет не однородной. Или возьмите сахарную пудру вместо сахара и растопите вместе с маслом - но тогда не будет карамельного верха, но тоже очень вкусно. Смазать верх пирога топпингом, посыпать корицей и выпекать еще 20 минут - ориентируйтесь на свою духовку

1. Этап. Яблочный пирог Карамельная гармошка: Топпинг. Растопить масло с сахаром - сначала сахар на сухой сковороде, потом добавить к нему масло - масса будет не однородной. Или возьмите сахарную пудру вместо сахара и растопите вместе с маслом - но тогда не будет карамельного верха, но тоже очень вкусно. Смазать верх пирога топпингом, посыпать корицей и выпекать еще 20 минут - ориентируйтесь на свою духовку

8. Этап

Достаем пирог. Охлаждаем. Нарезаем и приятного чаепития!

1. Этап. Яблочный пирог Карамельная гармошка: Достаем пирог. Охлаждаем. Нарезаем и приятного чаепития!