Ингредиенты для - Яблочный пирог 7 злаков
Как вкусно приготовить - Яблочный пирог 7 злаков
1. Этап
Отмеряем нужное количество хлопьев "7 злаков".
2. Этап
Обжарить хлопья на сливочном масле вместе с коричневым сахаром до карамельного цвета. Постоянно помешивать, чтобы хлопья не сбивались в комок и не пригорали. Хлопья нагреваясь начнут вкусно пахнуть. Особенно хорошо ощущаются ароматы гречневых и овсяных хлопьев (последние мне почему-то напомнили ореховый аромат).
3. Этап
Яблоки очистить от кожуры и семенной коробки и натереть. Смешать с апельсиновым соком. Если яблоки быстро темнеют, то можно можно добавлять по столовой ложке сока после каждого натертого яблока и перемешивать.
4. Этап
Яйца хорошо взбить с молоком и ванильным сахаром.
5. Этап
Форму смазать маслом и обсыпать сухарями или манкой. Выложить карамелизованные хлопья (ровным слоем или сделать бортики).
6. Этап
На хлопья сверху выложить тертые яблоки и посыпать корицей. Если делали бортики из хлопьев, то полейте их слегка апельсиновым соком, иначе они потом будут хорошо хрустеть.
7. Этап
Залить ячной смесью. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов минут 20-25.
