Сливочный суп пюре с брокколи
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сливочный суп пюре с брокколи

1. Вода - 0.5 л.
2. Картофель - 4 шт.
3. Брокколи - 400 гр.
4. Масло сливочное - 2 ст. л.
5. Сливки 10% - 0.5 ст.
6. Мука - 2 ст. л.
7. Специи - по вкусу
8. Соль - по вкусу
9. Сухари - для подачи

Как вкусно приготовить - Сливочный суп пюре с брокколи

1. Этап

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками чтобы он быстрее варился. Отварите картофель до полуготовности, затем добавьте в кастрюлю брокколи.

1. Этап. Сливочный суп пюре с брокколи: Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками чтобы он быстрее варился. Отварите картофель до полуготовности, затем добавьте в кастрюлю брокколи.

2. Этап

В отдельной кастрюле смешайте сливки, ваши любимые специи и соль. Доведите до кипения, добавьте сливочное масло и муку, перемешайте венчиком чтобы не было комочков.

1. Этап. Сливочный суп пюре с брокколи: В отдельной кастрюле смешайте сливки, ваши любимые специи и соль. Доведите до кипения, добавьте сливочное масло и муку, перемешайте венчиком чтобы не было комочков.

3. Этап

Приготовленный сливочный соус влейте в кастрюлю к овощам. Взбейте погружнным блендером.

1. Этап. Сливочный суп пюре с брокколи: Приготовленный сливочный соус влейте в кастрюлю к овощам. Взбейте погружнным блендером.

4. Этап

Подавайте посыпав сухариками.

1. Этап. Сливочный суп пюре с брокколи: Подавайте посыпав сухариками.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Сливочный суп пюре с брокколи очень нежный, сытный, вкусный и при этом легкий. Готовить такой суп довольно просто и быстро, он отлично подойдет для все семьи на обед или ужин. Обязательно добавьте ароматные специи чтобы придать блюду пикантности. Если Вы мясоед тогда можете готовить суп на мясном бульоне и добавить любое мясо, желательно мякоть нарезанную небольшими кусочками.