Праздничные кексы с кокосовой стружкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Праздничные кексы с кокосовой стружкой

Тесто
1. Какао-порошок 1 ст. л.
2. Масло сливочное 60 г
3. Яйцо куриное 1 шт
4. Молоко 50 мл
5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.
6. Мука пшеничная 120 г
7. Изюм 30 г
Глазурь
1. Молоко 2 ст. л.
2. Масло сливочное 30 г
3. Какао-порошок 1 ст. л.
4. Сахар 3 ст. л.
5. Кокосовая стружка по вкусу

Как вкусно приготовить - Праздничные кексы с кокосовой стружкой

1. Этап

В глубокую посуду вливаем растопленное сливочное масло. Добавляем молоко, сахар, какао. Перемешиваем до однородной массы. Далее добавляем яйцо. Снова перемешиваем.

1. Этап. Праздничные кексы с кокосовой стружкой: В глубокую посуду вливаем растопленное сливочное масло. Добавляем молоко, сахар, какао. Перемешиваем до однородной массы. Далее добавляем яйцо. Снова перемешиваем.

2. Этап

Всыпаем разрыхлитель, муку небольшими порциями. Перемешиваем до исчезновения комочков.

1. Этап. Праздничные кексы с кокосовой стружкой: Всыпаем разрыхлитель, муку небольшими порциями. Перемешиваем до исчезновения комочков.

3. Этап

В тесто можно добавить немножко изюма или шоколада.

1. Этап. Праздничные кексы с кокосовой стружкой: В тесто можно добавить немножко изюма или шоколада.

4. Этап

Для выпечки я буду использовать силиконовые формочки. Заполняем каждую на 2/3. Ставим кексы в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

1. Этап. Праздничные кексы с кокосовой стружкой: Для выпечки я буду использовать силиконовые формочки. Заполняем каждую на 2/3. Ставим кексы в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

5. Этап

Тем временем приготовим глазурь. В небольшую кастрюльку добавляем сливочное масло, сахар, молоко и какао.

1. Этап. Праздничные кексы с кокосовой стружкой: Тем временем приготовим глазурь. В небольшую кастрюльку добавляем сливочное масло, сахар, молоко и какао.

6. Этап

Ставим на медленный огонь. Постоянно помешиваем, глазурь должна загустеть за пару минут.

1. Этап. Праздничные кексы с кокосовой стружкой: Ставим на медленный огонь. Постоянно помешиваем, глазурь должна загустеть за пару минут.

7. Этап

Готовые кексы сверху обмазываем глазурью. И посыпаем кокосовой стружкой.

1. Этап. Праздничные кексы с кокосовой стружкой: Готовые кексы сверху обмазываем глазурью. И посыпаем кокосовой стружкой.