Вареники с сыром и зеленью Ленивые

1. Этап

Подготовим продукты. Кастрюлю ставим на огонь. Наливаем в нее литр воды, добавляем 1 ч. л. соли.

2. Этап

Нарезаем зелень. Потребуется 1 ст. л. нарезанной зелени.

3. Этап

В чашку разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли. Слегка взбиваем вилкой.

4. Этап

Затем в чашку добавляем творог, творожный сыр ТМ "Hochland " и нарезанную зелень. Хорошо перемешиваем.

5. Этап

Добавляем просеянную муку.

6. Этап

Замешиваем тесто. Оно получается мягким и немного липнущим к рукам.

7. Этап

На коврик насыпаем муку и выкладываем тесто. Придаем тесту форму "колбаски" и нарезаем на кусочки.

8. Этап

Вода в кастрюле уже закипела. Опускаем кусочки теста в воду. Весь объем приготовленных вареников разделила на 2 этапа варки, т. к. варила в небольшой кастрюле.

9. Этап

Доводим до кипения и после этого варим еще 2-3 минуты.

10. Этап

Готовые вареники выкладываем в чашку, добавляем сливочное масло. Перемешиваем.

11. Этап

Подаем вареники сразу же, добавив нарезанную зелень.