Творожник с белым шоколадом и бананом

1 . Этап

Яйцо взбить с сахарной пудрой до белой пышной массы.

2 . Этап

Соединить творог, сметану и крахмал, тщательно перемешать.

3 . Этап

Влить половину яичной массы в творожную смесь и перемешать.

4 . Этап

Растопить белый шоколад на водяной бане.

5 . Этап

Соединить шоколад и оставшуюся половину яичной массы и перемешать.

6 . Этап

Влить шоколадную массу в творожную и перемешать.

7 . Этап

Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить нарезанные бананы.

8 . Этап

Залить тестом бананы. Поставить запекаться в разогретый духовой шкаф на 45 минут при 160С. Тесто сначала поднимется, но после остывания осядет. Разрезать запеканку тогда, когда она полностью остынет.