Name: Хрустящее шоколадное печенье Сюрприз
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: Шоколад темный - 100 г; Масло сливочное - 10 г; Сахар тростниковый - 25 г; Кокосовая стружка - 40 г; Кукурузные хлопья - 40 г

Ингредиенты для - Хрустящее шоколадное печенье Сюрприз

1. Шоколад темный 100 г

2. Масло сливочное 10 г

3. Сахар тростниковый 25 г

4. Кокосовая стружка 40 г

5. Кукурузные хлопья 40 г

Как вкусно приготовить - Хрустящее шоколадное печенье Сюрприз

1 . Этап

1. Подготовим ингредиенты. Время приготовления - 15 минут и минимум 1 час для застывания в холодильнике. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 штучек печений в формочке с диаметром дна 5 см.

2 . Этап

2. В десертах и выпечке для придания изысканного карамельного вкуса я всегда использую тростниковый сахар ТМ Мистраль.

1. Этап. Хрустящее шоколадное печенье Сюрприз: 2. В десертах и выпечке для придания изысканного карамельного вкуса я всегда использую тростниковый сахар ТМ Мистраль.

3 . Этап

3. Ломаем или режем на кусочки шоколад.

4 . Этап

4. Шоколад складываем в мисочку, ставим на водяную баню. Сразу же добавляем сливочное масло и тростниковый сахар. Постоянно помешивая, растапливаем шоколад.

1. Этап. Хрустящее шоколадное печенье Сюрприз: 4. Шоколад складываем в мисочку, ставим на водяную баню. Сразу же добавляем сливочное масло и тростниковый сахар. Постоянно помешивая, растапливаем шоколад.

5 . Этап

5. Даем смеси немного остыть. Далее добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем хорошенько.

6 . Этап

6. Далее - порциями - добавляем хрустящие кукурузные хлопья.

7 . Этап

7. Все хорошенько перемешиваем.

8 . Этап

8. Раскладываем по формочкам. Украшаем по желанию. Украшением могут послужить орехи, кокосовая стружка, шоколадная и/или цветная посыпка... Для разнообразия толченые орехи можно добавить в массу. Отправляем в холодильник минимум на час.