Информация о рецепте
Ингредиенты для - Апельсиновый пудинг
Как вкусно приготовить - Апельсиновый пудинг
1. Этап
Апельсины очистить от кожуры и белой цедры. Измельчить в блендере в пюре.
2. Этап
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену.
3. Этап
Желтки взбить с сахаром и мягким маслом.
4. Этап
Добавить молоко, апельсиновое пюре, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Слегка взбить миксером.
5. Этап
Ввести взбитые белки и перемешать ложкой, круговыми движениями. Жаропрочные формочки смазать маслом и заполнить на три четверти.
6. Этап
Налить в противень воды, поставить в него формочки и выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут. Если верх слишком быстро зарумянивается, накрыть его фольгой.
