Ингредиенты для - Блины из ржаной муки
Как вкусно приготовить - Блины из ржаной муки
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
2 . Этап
Смешайте ржаную муку с солью, сахаром и разрыхлителем.
3 . Этап
Добавьте яйцо, растительное масло и стакан молока.
4 . Этап
Венчиком хорошо перемешайте тесто, в густом тесте легче разбить мучные комочки.
5 . Этап
Влейте оставшееся молоко, перемешайте тесто.
6 . Этап
Дайте тесту немного постоять, минут 10-15 достаточно.
7 . Этап
Разогрейте сковороду, смажьте маслом с помощью кисточки. Налейте половник теста, круговым движением руки дайте ему растечься. Жарьте пока край блинчика не приобретет темно-золотой цвет, а поверхность будет подсушена.
8 . Этап
Переверните лопаткой блинчик, осторожно, если они слабо прожарены, то могут рваться. Доведите до готовности.
9 . Этап
Повторите с оставшимся тестом. У меня получилось 12 блинов.
10 . Этап
Подавайте блины горячими со сладкими или солеными начинками. Приятного аппетита!