Ингредиенты для - Салат Кальмар в капусте
Как вкусно приготовить - Салат Кальмар в капусте
1 . Этап
Кальмары вымойте, почистите.
2 . Этап
Отварите в кипящей воде 2-3 минуты, не более. Сбрызните лимонным соком, остудите.
3 . Этап
Пекинскую капусту нарежьте соломкой.
4 . Этап
Нарежьте соломкой кальмаров.
5 . Этап
Также соломкой нарежьте или натрите морковь.
6 . Этап
По рецепту необходимо 4 красных перца чили тонко нарезать вместе с семечками, ух... Лично я, не смогла решиться на это, взяла 1 зеленую крупную перчину чили средней жгучести и тонко нарезала колечками. Насколько острым должен быть салат, решайте самостоятельно. Очистите и натрите кусочек имбиря.
7 . Этап
Приготовьте заправку. Смешайте соевый соус Kikkoman, сахар, белый винный уксус, растительное масло.
8 . Этап
В чашке смешайте все ингредиенты, полейте заправкой, перемешайте.
9 . Этап
Разложите салат по тарелкам.
10 . Этап
Приятного аппетита!