Ингредиенты для - Вино из крыжовника и смородины
Как вкусно приготовить - Вино из крыжовника и смородины
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления вина из крыжовника и смородины.
2. Этап
Крыжовник и черную смородину измельчите и выложите в чистую банку.
3. Этап
Всыпьте к ягодам сахар.
4. Этап
Влейте в банку холодную сырую воду и хорошо перемешайте до растворения сахара.
5. Этап
Накройте горлышко банки марлей и поставьте в теплое место для первого брожения на 5-7 дней. После этого процедите гущу через марлю и отожмите.
6. Этап
Перелейте жидкость в стерилизованную сухую банку и наденьте резиновую перчатку, зафиксировав ее резинкой. Оставьте так примерно на 2-3 недели для вторичного брожения. За это время перчатка сначала надуется, а затем осядет, что будет означать, что брожение закончилось и вино готово. При помощи резиновой трубки разлейте готовое вино по бутылкам, без осадка, и плотно закройте. Уберите в темное место на 1-1.5 месяца для полного созревания.
7. Этап
Приятного употребления!
