Name: Вино из крыжовника и смородины
Prep time: 90 d
Cook time: 90 d
Yield: 1
Ingredients: Крыжовник - 400 грамм; Смородина - 500 грамм; Вода - 1.1 литра; Сахар - 800 грамм

Ингредиенты для - Вино из крыжовника и смородины

1. Крыжовник 400 грамм

2. Смородина 500 грамм

3. Вода 1.1 литра

4. Сахар 800 грамм

Как вкусно приготовить - Вино из крыжовника и смородины

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления вина из крыжовника и смородины.

2 . Этап

Крыжовник и черную смородину измельчите и выложите в чистую банку.

3 . Этап

Всыпьте к ягодам сахар.

4 . Этап

Влейте в банку холодную сырую воду и хорошо перемешайте до растворения сахара.

5 . Этап

Накройте горлышко банки марлей и поставьте в теплое место для первого брожения на 5-7 дней. После этого процедите гущу через марлю и отожмите.

1. Этап. Вино из крыжовника и смородины: Накройте горлышко банки марлей и поставьте в теплое место для первого брожения на 5-7 дней. После этого процедите гущу через марлю и отожмите.

6 . Этап

Перелейте жидкость в стерилизованную сухую банку и наденьте резиновую перчатку, зафиксировав ее резинкой. Оставьте так примерно на 2-3 недели для вторичного брожения. За это время перчатка сначала надуется, а затем осядет, что будет означать, что брожение закончилось и вино готово. При помощи резиновой трубки разлейте готовое вино по бутылкам, без осадка, и плотно закройте. Уберите в темное место на 1-1.5 месяца для полного созревания.