Name: Десерт Шоколадные елочки
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Шоколад темный - 100 г; Сахар - 90 г; Мука пшеничная - 240 г; Яйцо куриное - 1 шт; Крахмал - 1 ст. л.; Корица - 1 ч. л.; Масло сливочное - 125 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Цедра апельсина - 1 ч. л.; Посыпка кондитерская - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Десерт Шоколадные елочки

1. Шоколад темный - 100 г

2. Сахар - 90 г

3. Мука пшеничная - 240 г

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Крахмал - 1 ст. л.

6. Корица - 1 ч. л.

7. Масло сливочное - 125 г

8. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

9. Цедра апельсина - 1 ч. л.

10. Посыпка кондитерская - по вкусу

Как вкусно приготовить - Десерт Шоколадные елочки

1. Этап

Начнем! Сразу скажу, что если не охота возиться с тестом, можно пропустить этот шаг, и купить какое-нибудь готовое печенье в виде палочек) А еще, это тесто прекрасно хранится в морозилке, его можно сделать заранее! Из количества указанных ингредиентов получается довольно много теста, для такого десерта. Поэтому, можно смело убрать остатки в заморозку, либо испечь просто печенье. А можно испечь вот такое печенье, как делала я . В чаше соединить масло комнатной температуры и сахар, взбить до бела.

2. Этап

Добавить яйцо, снова взбить.

3. Этап

Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, цедру одного апельсина и корицу, все соединить. Сформировать шар. Убрать тесто в холодильник на полчаса.

1. Этап. Десерт Шоколадные елочки: Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, цедру одного апельсина и корицу, все соединить. Сформировать шар. Убрать тесто в холодильник на полчаса.

4. Этап

Тесто раскатать в пласт.

5. Этап

И вырезать с помощью ножа будущий ствол елочки, по количеству будущих елочек. По размеру примерно 5-6 см. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 7-10 минут. Как немного зарумянятся, достать.

1. Этап. Десерт Шоколадные елочки: И вырезать с помощью ножа будущий ствол елочки, по количеству будущих елочек. По размеру примерно 5-6 см. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 7-10 минут. Как немного зарумянятся, достать.

6. Этап

На водяной бане, либо с помощью микроволновки растопить шоколад. Переложить в кондитерский мешок, если нет такого, просто в плотный целлофановый пакет. Отрезать небольшой кончик. Положить заготовки стволов на пергамент. Шоколадом нарисовать форму елочки, заходя на ствол. Пока шоколад не застыл, можно украсить кондитерской посыпкой. Убрать наши елочки в холодильник для застывания. Как шоколад застыл - можно доставать и кушать.