Информация о рецепте
Ингредиенты для - Песочно-дрожжевые рогалики
Как вкусно приготовить - Песочно-дрожжевые рогалики
1. Этап
Растопить сливочное масло, добавить воду. Остудить до теплого состояния. Добавить дрожжи, ванилин и 1 ст л сахара. Перемешать. Частями добавить муку, замесить мягкое тесто. Оставить на 1 час, накрыв полотенцем.
2. Этап
Подошедшее тесто разделить на 2 равные части. Оставшийся сахар будем использовать для раскатки теста. На стол насыпать сахар, на сахар выложить тесто, раскатать круги толщиной примерно 2 мм. Разделить каждый круг на 12 сегментов. На широкий край каждого сегмента положить немного начинки.
3. Этап
Свернуть в форме рогаликов. Выложить на застеленный пергаментом противень, выпекать 25-30 минут.
4. Этап
Готовые рогалики после выпечки немного мягкие, а когда остынут, становятся песочными.
