Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гуляш
Как вкусно приготовить - Гуляш
1. Этап
Приготовим ингредиенты для нашего блюда
2. Этап
Нарежем лук полукольцами, перец и чеснок мелко порежем и, разогрев масло или жир в глубокой сковородке, всё это слегка поджарим.
3. Этап
Добавим мясо, соль, перец и ещё немного поджарим.
4. Этап
Добавим томатную массу, паприку, майоран, тмин и цедру лемона. Перемешаем
5. Этап
После этого добавляем вино, говяжий бульён и тушим всё это 2 часа. По необходимости добавляем воды чтобы гуляш не прижарился.
6. Этап
Через 2 часа берём 1 ст. л. Муки и смешиваем с 2-мя ст. л. Воды И добавляем в гуляш. Через 5 мин гуляш готов.
7. Этап
Можно подавать со спиралевидными макоронами
8. Этап
Можно подавать с рисом или с картофелем. Приятного аппетита!
