Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясная подлива из говядины
Как вкусно приготовить - Мясная подлива из говядины
1. Этап
Сначала обжарьте лук: мелко порежьте его, разогрейте на сковороде масло растительное и сливочное. Обжарьте до мягкости и румяного цвета, затем отложите в тарелку.
2. Этап
Говядину порежьте на продолговатые кусочки и в той же сковороде, что и лук, обжарьте до золотистого цвета. Затем налейте воды (мясо должно покрыться) и тушите примерно час, до готовности.
3. Этап
Затем добавьте к мясу обжаренный лук и влейте сливки. Дайте закипеть.
4. Этап
Добавьте специи, муку, шафран и сушеный перец. Перемешайте и готовьте до загустения.
5. Этап
Когда подлива станет густой по консистенции, огонь выключите. Готовую мясную подливу из говядины подавать можете с макаронами. Приятного аппетита!
