Мидии с лимоном

1 . Этап

Вскипятите 3 литра воды. Посолите её по вкусу и добавьте замороженные мидии. Доведите их до кипения и сразу снимите с огня.

2 . Этап

Лук почистите и нарежьте кольцами. Начните обжаривать его в масле на сковороде.

3 . Этап

Спустя пару минут выложите мидии и перемешайте.

4 . Этап

Лимон помойте и отрежьте пару тонких ломтиков. Уложите их в сковороду.

5 . Этап

Готовьте блюдо под крышкой на медленном огне в течение 10 минут. Пару раз перемешайте мидии во время готовки.

6 . Этап

Готовые мидии можете подавать с зеленью и, если необходимо, сбрызните ещё немного лимонным соком по вкусу.