Ингредиенты для - Пирожное лимонное
Как вкусно приготовить - Пирожное лимонное
1 . Этап
Необходимые продукты
2 . Этап
Растопить и охладить сливочное масло. Печенье измельчить в крошку.
3 . Этап
Смешать масло с крошкой из печенья. Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки. Выложить массу из печенья и масла, утрамбовать. Поставить в холодильник на 40 мин.
4 . Этап
Тщательно размешиваем желатин в горячей воде.
5 . Этап
Взбиваем сливки миксером
6 . Этап
Натираем цедру лимона и выжимаем сок. Часть цедры я смешала с соком, часть оставила для украшения.
7 . Этап
Смешиваем сахар, лимонный сок с цедрой, добавляем сыр, всё перемешали.
8 . Этап
4 столовые ложки сырной массы соединяем с желатином. Затем тщательно перемешиваем со всей сырной массой. Получившийся крем ставим на 30 мин в холодильник.
9 . Этап
После того, как крем начнет застывать, добавляем взбитые сливки, и перемешиваем.
10 . Этап
Выкладываем крем на основу из печенья, и убираем в холодильник на несколько часов.
11 . Этап
После застывания крема, режем нашу заготовку на порционные куски. Слегка присыпаем лимонной цедрой, сахарной пудрой Haas, украшаем тонким кусочком лайма и веточкой душистой мяты.
12 . Этап
Нежный, душистый десерт готов. Угощайтесь! Приятного аппетита!