Стейки из цветной капусты с оливками и зеленью

1. Этап

Вот наш набор продуктов для "стейков"

2. Этап

Капусту порезать на ломтики приблизительно 1.5 см толщиной, разложить на противне, посолить, поперчить по вкусу (я, правда, не солила и не перчила), сбрызнуть оливковым маслом

3. Этап

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 200* духовку. Запекаем до румяного состояния, у меня на это ушло минут 20-25 (ориентируйтесь на свою духовку, моя "ленивая"!)

4. Этап

Пока цветная капуста запекается в духовке, мелко рубим зелень, каперсы и оливки

5. Этап

В оливковое масло добавляем лимонный сок и сахарную пудру

6. Этап

Смешиваем с оливками и зеленью

7. Этап

Выкладываем на цветную капусту

8. Этап

Приятного аппетита!

9. Этап

У меня описание рецепта получилось длиннее, чем само его приготовление!