Name: Салат из индейки с творожным сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Индейка - 200 г; Пекинская капуста - 100 г; Помидор - 2 шт; Огурец - 1 шт; Перец сладкий красный - 1/2 шт; Черешковый сельдерей - 1 шт; Лук красный - 1/2 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Апельсин - 1/2 шт; Творожный сыр - 50 г; Смесь перцев - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из индейки с творожным сыром

1. Индейка - 200 г

2. Пекинская капуста - 100 г

3. Помидор - 2 шт

4. Огурец - 1 шт

5. Перец сладкий красный - 1/2 шт

6. Черешковый сельдерей - 1 шт

7. Лук красный - 1/2 шт

8. Масло оливковое - 2 ст. л.

9. Уксус - 1 ст. л.

10. Апельсин - 1/2 шт

11. Творожный сыр - 50 г

12. Смесь перцев - по вкусу

13. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из индейки с творожным сыром

1. Этап

Берём любую часть индейки по наличию. Можно, конечно, брать филе, но я выбрала крыло индейки (плечевую часть) "Индилайт". Индейку моем, заливаем водой, солим, доводим до кипения, варим около 40 минут на среднем огне. Даём остыть. Холодную индейку легче резать.

2. Этап

Режем индейку полосками или кубиками.

3. Этап

Пекинскую капусту режем тонкими полосками.

4. Этап

Овощи моем, чистим. Лук режем тонкими полукольцами или стрелками, болгарский перец и сельдерей полосками, помидор и огурец кружками. Я взяла жёлтый помидор для яркости.

1. Этап. Салат из индейки с творожным сыром: Овощи моем, чистим. Лук режем тонкими полукольцами или стрелками, болгарский перец и сельдерей полосками, помидор и огурец кружками. Я взяла жёлтый помидор для яркости.

5. Этап

Для заправки смешиваем оливковое масло, сок апельсина, яблочный уксус. Добавляем в салат соль, смесь перцев, заправку. Аккуратно перемешиваем.

1. Этап. Салат из индейки с творожным сыром: Для заправки смешиваем оливковое масло, сок апельсина, яблочный уксус. Добавляем в салат соль, смесь перцев, заправку. Аккуратно перемешиваем.

6. Этап

Творожный сыр режем кубиками. У меня сыр для салата, можно брать фету или фетаксу. Кладём кубики сыра сверху салата. Украшаем кружками апельсина. Подаём. Приятного аппетита!