Name: Салат из индейки с творожным сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Индейка - 200 г; Пекинская капуста - 100 г; Помидор - 2 шт; Огурец - 1 шт; Перец сладкий красный - 1/2 шт; Черешковый сельдерей - 1 шт; Лук красный - 1/2 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Апельсин - 1/2 шт; Творожный сыр - 50 г; Смесь перцев - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Салат из индейки с творожным сыром

1. Индейка 200 г

2. Пекинская капуста 100 г

3. Помидор 2 шт

4. Огурец 1 шт

5. Перец сладкий красный 1/2 шт

6. Черешковый сельдерей 1 шт

7. Лук красный 1/2 шт

8. Масло оливковое 2 ст. л.

9. Уксус 1 ст. л.

10. Апельсин 1/2 шт

11. Творожный сыр 50 г

12. Смесь перцев по вкусу

13. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из индейки с творожным сыром

1 . Этап

Берём любую часть индейки по наличию. Можно, конечно, брать филе, но я выбрала крыло индейки (плечевую часть) "Индилайт". Индейку моем, заливаем водой, солим, доводим до кипения, варим около 40 минут на среднем огне. Даём остыть. Холодную индейку легче резать.

2 . Этап

Режем индейку полосками или кубиками.

3 . Этап

Пекинскую капусту режем тонкими полосками.

4 . Этап

Овощи моем, чистим. Лук режем тонкими полукольцами или стрелками, болгарский перец и сельдерей полосками, помидор и огурец кружками. Я взяла жёлтый помидор для яркости.

1. Этап. Салат из индейки с творожным сыром: Овощи моем, чистим. Лук режем тонкими полукольцами или стрелками, болгарский перец и сельдерей полосками, помидор и огурец кружками. Я взяла жёлтый помидор для яркости.

5 . Этап

Для заправки смешиваем оливковое масло, сок апельсина, яблочный уксус. Добавляем в салат соль, смесь перцев, заправку. Аккуратно перемешиваем.

1. Этап. Салат из индейки с творожным сыром: Для заправки смешиваем оливковое масло, сок апельсина, яблочный уксус. Добавляем в салат соль, смесь перцев, заправку. Аккуратно перемешиваем.

6 . Этап

Творожный сыр режем кубиками. У меня сыр для салата, можно брать фету или фетаксу. Кладём кубики сыра сверху салата. Украшаем кружками апельсина. Подаём. Приятного аппетита!