Салат Дно морское

1 . Этап

Да, да дно морское - с шёлковым "песочком", изобилием рыбы и "морскими камушками". Вначале приготовить кус-кус, залить 6 ст. л. кипятка, накрыть. Через 5 минут размешать. Остудить. Добавить щучью икру и оливковое масло.

2 . Этап

Выложить "песок" на блюдо для подачи, нанести сеточку майонезом.

3 . Этап

Огурец нарезать кубиками. Я это сделала в комбайне GALAXY GL2300, быстро и красиво, я бы так аккуратно вряд ли нарезала.

4 . Этап

Так же в комбайне GALAXY GL2300 я нарезала лук, бесподобно. Никаких тебе слёз и резкопахнущих рук, за секунду.

5 . Этап

На кус-кус выложить "камушки" - огурец и лук.

6 . Этап

Нарезать кубиком оба вида рыбы и крабовые палочки.

7 . Этап

Выложить всё это на блюдо.

8 . Этап

Украсить сеточкой майонеза и мелко тертым желтком.