Филе трески с овощами

1. Этап

Лук режем, морковку трем на крупной терке и обжариваем в подсолнечном масле

2. Этап

Яйцо разбиваем в тарелку, добавляем соль, специи и выдавливаем сок лимона 2 ст. л. взбалтываем до однородности.

3. Этап

Берем филе трески окунаем в яйцо.

4. Этап

Обваливаем в сухарях.

5. Этап

Треску выкладываем на противен. Я использовала силиконовый коврик, поэтому форму не смазывала. Если без коврика, необходимо смазать.

6. Этап

Лимон режем тонкими дольками и выкладываем на треску.

7. Этап

Дальше лук и морковку.

8. Этап

Помидоры режем ломтиками и укладываем на треску следующем слоем.

9. Этап

Маслины режем на половинки и укладываем на помидоры.

10. Этап

Сметану смешиваем с майонезом и обмазываем рыбу.

11. Этап

Сыр потереть на крупной терке и посыпать рыбу. Противень убираем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 30 мин.

12. Этап

Рыба готова! Приятно аппетита!