Котлеты в беконе

1 . Этап

Берём любой фарш по наличию и вкусу. У меня свиной. Добавляем измельчённые лук и цуккини, всё тёрла на тёрке. Выдавливаем чеснок.

2 . Этап

Наливаем соевый соус (2 ст. ложки), у меня ТМ Киккоман.

3 . Этап

Добавляем сухую зелень, у меня петрушка, можно свежую мелкопорезанную. Кладём овсяные хлопья быстрозаваривающиеся. Посыпаем смесью перцев. Всё хорошо перемешиваем.

4 . Этап

Формуем продолговатые котлетки, из указанного количества получается 8 штук. Берём полоски сыро-копчёного бекона и заворачиваем каждую котлету в бекон.

5 . Этап

Берём удобную форму для запекания, смазывать не надо, бекон и так жирный. Кладём котлеты в форму, смазываем кисточкой соевым соусом (2 ст. ложки), у меня ТМ Киккоман. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку для запекания до подрумянивания на 30 минут.

6 . Этап

Подаём котлеты сразу горячими. Приятного аппетита!