Бычий глаз

1 . Этап

Яйца для начинки отварите вкрутую, а потом остудите.

2 . Этап

Очищенный лук натрите на мелкой тёрке.

3 . Этап

Фарш смешайте с яйцом, солью, луком и перцем.

4 . Этап

Фарш разделите на 5 частей. Из каждой сделайте лепёшку. В середину положите целое варёное яйцо без скорлупы.

5 . Этап

Яйцо заверните в фарш.

6 . Этап

Затем каждую котлету заверните в фольгу. Выложите изделия в жаропрочную форму.

7 . Этап

Запекайте "Бычий глаз" в разогретой до 200 градусов духовке в течение 35 минут. Приятного аппетита!