Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кальмары по-корейски
Как вкусно приготовить - Кальмары по-корейски
1. Этап
Кальмары очистите, и кинув в кипящую, подсоленную воду на 20-30 секунд, достаем и сразу же под холодную воду. Нарезаем полосочками
2. Этап
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета
3. Этап
Морковь натираем, красивее всего на терке для корейской моркови, перец болгарский нарезаем соломкой
4. Этап
Обжариваем перец и морковь также на растительном масле
5. Этап
Смешиваем кальмары, лук, перец, морковь. Добавляем приправы, пропущенный через пресс чеснок, сахар, уксус. Все хорошо перемешиваем.
6. Этап
Добавляем соевый соус "Киккоман", еще раз перемешиваем.
7. Этап
Отправляем в холодильник минимум на пару часов настояться. Подаем. Приятного аппетита!!!
