Ингредиенты для - Мясной рулет с овощами и сыром
Как вкусно приготовить - Мясной рулет с овощами и сыром
1. Этап
Мелко режем лук, натираем на мелкой терке морковь, сыр трем на крупной. Я лук прокрутила через мясорубку, т. к. нарезка у меня обычно занимает кучу времени. Нарезаем меленько зелень, либо добавляем сухую. Добавляем в фарш ваши любимые специи (у меня это приправа для фарша и немного соли), кидаем овощи, сыр, зелень, разбиваем яйцо.
2. Этап
Теперь нужно все это тщательно перемешать, чтоб масса получилась однородная. Удобней перемешивать в перчатках.
3. Этап
Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой в несколько слоев. Желательно сформировать бортики, чтоб сок не растекся. Выкладываем фарш, аккуратно руками формируем невысокий батончик.
4. Этап
Хорошенько смазываем рулет майонезом со всех сторон. Количество майонеза зависит от размеров вашего рулета.
5. Этап
Запекаем рулет при 200 градусах около 45 минут, верхушка должна подрумяниться. Ориентируйтесь на свою духовку. Готово! Приятного аппетита! ?
