Сациви

1 . Этап

Чистим лук и чеснок.

2 . Этап

Режем куриную грудь (курицу) на части.

3 . Этап

Растапливаем масло на сковороде.

4 . Этап

Кладём туда курицу и специи для сациви.

5 . Этап

Прокручиваем кинзу и орехи через мясорубку, но у меня её нет, поэтому я порубила зелень.

6 . Этап

Орехи прокрутила в блендере.

7 . Этап

Растапливаем масло на другой сковороде.

8 . Этап

Режем лук и в сковороду.

9 . Этап

Вскипятив воду в чайнике, добавляем кипяток в курицу, пока она не покроет её.

10 . Этап

Часть бульона добавляем в лук. Я часть оставила, и всё таки в блендере порубила орехи с зеленью при помощи бульона. Этот соус выливаем к луку.

11 . Этап

Затем в посуду выкладываем слоями курицу без бульона, приправляем специей для сациви, и орехово-пряный соус. Пусть пропитаются ароматами.