Курабье татарское

1 . Этап

1. Если под рукой не оказалось пудры, первым делом измельчите сахар.

2 . Этап

2. Соедините размягченное топленое масло с сахарной пудрой.

3 . Этап

3. Все тщательно разотрите до однородности.

4 . Этап

4. Вбейте желтки.

5 . Этап

5. Всыпьте просеянную муку и замесите однородное тесто.

6 . Этап

6. Скатайте тесто в шарик, оберните пленкой и уберите в холодильник на часик.

7 . Этап

7. Раскатайте тесто и вырежьте печеньки. Выложите их на противень, застеленный пергаментом.

8 . Этап

8. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 12. Перед подачей "Курабье" можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!