Ингредиенты для - Пирог А у нас лето!
Как вкусно приготовить - Пирог А у нас лето!
1. Этап
Сухари измельчаем в крошку при помощи блендера. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, солью и по одному ввести яйца. Смешать муку, разрыхлитель и сухарную крошку. Добавить к масляной смеси.
2. Этап
Получившееся тесто распределить в форме (я готовила в мультиварке, поэтому использовала чашу мультиварки). Сверху равномерно распределить половинки абрикосов (косточки, конечно же, удалите). Вот тут оговорка - я не смогла почистить абрикосы (ну, не совсем их сезон сейчас), но все же спелые абрикосы лучше очистить от кожицы - это более эстетично в итоге выглядит. Можно также использовать консервированные абрикосы.
3. Этап
Выпекать пирог в мультиварке 60 минут, в духовке 45. Пирог вынуть и остудить.
4. Этап
Слегка подогреть низкокалорийный абрикосовый конфитюр d'arbo. Смазать поверхность и края пирога. Можно посыпать миндальными лепестками, но я это не делала!
5. Этап
Вот такой пирожок получается! Наслаждайтесь, но не часто, и по кусочку! ))) Приятного всем аппетита!
