Name: Отбивные Четыре тарелочки
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Майонез - 150 мл; Яйцо куриное - 3 шт; Сыр твердый - 200 г; Сухари панировочные - 100 г; Чеснок - 2 зуб.; Масло растительное - 100 мл

Ингредиенты для - Отбивные Четыре тарелочки

1. Куриное филе 500 г

2. Майонез 150 мл

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Сыр твердый 200 г

5. Сухари панировочные 100 г

6. Чеснок 2 зуб.

7. Масло растительное 100 мл

Как вкусно приготовить - Отбивные Четыре тарелочки

1 . Этап

Готовим 4 тарелочки! :) 1. Майонез с выдавленным чесноком 2. Сыр на крупной терке 3. Взбитые яйца 4. Панировочные сухари

2 . Этап

Нарезаем мясо на пластины толщиной около 0,7 см и отбиваем. Либо размягчаем с помощью размягчителя мяса. Мясо можно, по желанию, поперчить или добавить специи, но солить ничего не нужно. Майонез и сыр дадут нужную соленость отбивной.

1. Этап. Отбивные Четыре тарелочки: Нарезаем мясо на пластины толщиной около 0,7 см и отбиваем. Либо размягчаем с помощью размягчителя мяса. Мясо можно, по желанию, поперчить или добавить специи, но солить ничего не нужно. Майонез и сыр дадут нужную соленость отбивной.

3 . Этап

Разогреваем масло на сковороде и начинаем готовить. Сначала отбивную обваливаем в майонезе, затем в сыре, яйце и панировочных сухарях. Везде быстро, только в сухариках тщательно и отправляем на сковороду. Если нет сухарей, то берем муку, тогда по схеме: майонез, сыр, яйцо, мука, яйцо.

1. Этап. Отбивные Четыре тарелочки: Разогреваем масло на сковороде и начинаем готовить. Сначала отбивную обваливаем в майонезе, затем в сыре, яйце и панировочных сухарях. Везде быстро, только в сухариках тщательно и отправляем на сковороду. Если нет сухарей, то берем муку, тогда по схеме: майонез, сыр, яйцо, мука, яйцо.

4 . Этап

Обжариваем на медленном огне до золотисто-коричневой корочки с двух сторон. Закрываем покрепче дверь на кухню и наслаждаемся вкусным мясом. :) Приятного аппетита! :)