Яичница с гренками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Яичница с гренками

1. Яйца - 4 штуки
2. Помидор - 2-3 штук
3. Хлеб черный - 2 ломтика
4. Масло растительное - - по вкусу
5. Соль - - по вкусу
6. Перец черный молотый - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Яичница с гренками

1. Этап

Для начала мы нарезаем черный хлеб на кусочки, я обычно режу его довольно крупно, но вы можете сделать гренки и поменьше. Помидоры промываем и также нарезаем на небольшие кусочки.

1. Этап. Яичница с гренками: Для начала мы нарезаем черный хлеб на кусочки, я обычно режу его довольно крупно, но вы можете сделать гренки и поменьше. Помидоры промываем и также нарезаем на небольшие кусочки.

2. Этап

Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем на нем сначала помидоры несколько минут, солим их и перчим.

1. Этап. Яичница с гренками: Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем на нем сначала помидоры несколько минут, солим их и перчим.

3. Этап

Затем добавляем к помидорам нарезанный хлеб, жарим его с одной стороны до образования корочки.

1. Этап. Яичница с гренками: Затем добавляем к помидорам нарезанный хлеб, жарим его с одной стороны до образования корочки.

4. Этап

Как только с одной стороны образуется аппетитная корочка, переворачиваем хлеб на другую сторону и разбиваем на сковороду яйца. Делаем медленный огонь и готовим яйца до загустения белка, я люблю, чтобы желток оставался жидким, но вы можете накрыть сковороду крышкой и подержать яичницу на огне подольше, тогда и желток загустеет. Приятного всем аппетита!

1. Этап. Яичница с гренками: Как только с одной стороны образуется аппетитная корочка, переворачиваем хлеб на другую сторону и разбиваем на сковороду яйца. Делаем медленный огонь и готовим яйца до загустения белка, я люблю, чтобы желток оставался жидким, но вы можете накрыть сковороду крышкой и подержать яичницу на огне подольше, тогда и желток загустеет. Приятного всем аппетита!