Ингредиенты для - Тушеная телятина со сливками
Как вкусно приготовить - Тушеная телятина со сливками
1 . Этап
Мясо нарежьте тонкими пластинками, а затем отбейте с двух сторон, предварительно накрыв пищевой пленкой.
2 . Этап
Нарежьте телятину соломкой.
3 . Этап
Посолите мясо и тщательно перемешайте.
4 . Этап
Лук измельчаем, а чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем овощи на растительном масле 3-4 минуты.
5 . Этап
Добавляем мясо, тушим под крышкой, пока не выкипит сок.
6 . Этап
Примерно через 15-20 минут вливаем воду, чтоб покрыла половину мяса.
7 . Этап
Продолжаем тушить мясо до готовности.
8 . Этап
Кладем специи и вливаем к мясу сливки. Тушим под крышкой 5 минут.
9 . Этап
Добавляем измельченный укроп, тушим еще 3-4 минуты.
10 . Этап
Готово! На гарнир у меня - картофель. Приятного аппетита!